Makanan Kelas Disodium Hidrogen Fosfat Na2HPO4 pH Buffer & Konservatif

Fosfat hidrogen disodium kelas makanan (Na2HPO4)

Deskripsi Produk

Food-Grade Disodium Hydrogen Phosphate (Na2HPO4) adalah bubuk kristalin putih kemurnian tinggi yang biasa digunakan sebagai agen penyangga, emulsifier, dan regulator pH di industri makanan.Senyawa ini kaya akan fosfat dan natrium, yang membuatnya menjadi bahan yang sangat baik untuk menstabilkan pH produk makanan dan meningkatkan tekstur dan umur simpan mereka.digunakan secara luas dalam susuSodium Hydrogen Phosphate juga merupakan sumber nutrisi yang berharga, berkontribusi mineral penting untuk metabolisme manusia.

Spesifikasi

Fitur

1.Kapasitas Buffer:Efektif dalam menjaga pH dalam berbagai sistem makanan, terutama di lingkungan alkali atau netral.

2.Kemurnian tinggi:Memenuhi standar kelas makanan yang ketat untuk memastikan keamanan untuk konsumsi manusia.

3.Kelarutan dalam air:Mudah larut dalam air untuk distribusi seragam dalam produk makanan.

4.Sumber Nutrisi:Menyediakan ion natrium dan fosfat yang penting, yang penting untuk berbagai fungsi biologis.

5.Sifat Emulsifying:Meningkatkan emulsifikasi lemak dan minyak dalam produk makanan, meningkatkan tekstur dan konsistensi.

Keuntungan

1.Aplikasi serbaguna:Ideal untuk berbagai produk makanan dan minuman, termasuk susu, minuman, barang roti, dan makanan olahan.

2.Peningkatan Nutrisi:Berkontribusi natrium dan fosfat, yang sangat penting untuk kesehatan manusia, membantu produksi energi dan fungsi metabolisme.

3.Peningkatan Stabilitas Produk:Sifat penyangga dan emulsifikasi produk ini membantu menjaga tekstur, rasa, dan konsistensi makanan, memperpanjang umur simpan.

4.Stabilitas tinggi:Senyawa ini sangat stabil dalam berbagai formulasi makanan, memastikan efektivitas jangka panjang.

Aplikasi

1.Produk susu:

1. Digunakan dalam keju, yogurt, dan susu untuk menyesuaikan pH, menstabilkan protein, dan mempertahankan tekstur.

2.Minuman:

1Fungsi sebagai regulator pH dalam jus buah, minuman ringan, minuman olahraga, dan minuman lainnya untuk menjaga rasa dan stabilitas.

3.Makanan olahan:

1. Digunakan dalam daging olahan, sup, saus, sayuran kaleng, dan makanan siap saji untuk meningkatkan tekstur, mencegah kerusakan, dan memperpanjang umur simpan.

4.Produk roti:

1Membantu dalam mengkondisikan adonan dan meningkatkan tekstur, volume, dan konsistensi roti, kue, dan kue.

5.Pengolahan Daging:

1. Digunakan dalam produk daging seperti sosis, ham, dan daging kaleng lainnya untuk mempertahankan kelembaban dan meningkatkan tekstur.

Teknologi Produksi

Fosfat hidrogen disodium kelas makanan diproduksi dengan menetralisir asam fosforat dengan natrium hidroksida dalam lingkungan yang terkontrol.disaring, dan dikeringkan untuk menghilangkan kotoran, menghasilkan bubuk kristal putih dengan kemurnian tinggi..

Teori

Disodium Hydrogen Phosphate (Na2HPO4) terdisosiasi dalam air untuk melepaskan ion natrium (Na+) dan hidrogen fosfat (HPO42−).sedangkan fosfat sangat penting untuk metabolisme energi dan fungsi selSifat penyangga produk membantu menjaga pH dalam kisaran yang diinginkan, memastikan stabilitas dan konsistensi produk.Ini sangat berguna dalam sistem makanan di mana kontrol pH diperlukan untuk melestarikan rasaSelain itu, sifat emulsifikasi membantu dalam pembentukan emulsi yang stabil, berkontribusi untuk meningkatkan rasa mulut dan tekstur dalam produk makanan.

Layanan

·Pengaturan:Tersedia dalam berbagai ukuran kemasan dan formulasi yang disesuaikan untuk memenuhi persyaratan khusus industri makanan.

·Dukungan Teknis:Konsultasi ahli untuk penggunaan optimal, formulasi, dan dosis dalam aplikasi makanan.

·Distribusi Global:Layanan pengiriman internasional yang dapat diandalkan untuk memastikan pengiriman cepat di seluruh dunia.

Pengemasan dan Penyimpanan

·Kemasan:

oBiasanya dibungkus dalam kantong 25 kg dengan lapisan multi dengan lapisan polietilen bagian dalam untuk perlindungan terhadap kelembaban.

oPilihan kemasan massal tersedia untuk kebutuhan manufaktur skala besar.

·Penyimpanan:

oSimpan di tempat yang dingin, kering, dan berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung, panas, dan kelembaban.

oPastikan produk tetap tertutup dalam kemasan aslinya untuk menjaga stabilitas dan mencegah kontaminasi.

Peringatan

1.Penanganan:Pakailah peralatan perlindungan pribadi (PPE) yang tepat seperti sarung tangan dan kacamata saat menangani produk untuk menghindari iritasi.

2.Penyimpanan:Jauhkan dari asam kuat, zat pengoksidasi, dan zat lain yang tidak kompatibel.

3.Inhalasi dan Kontak Kulit:Hindari kontak yang berkepanjangan dengan kulit atau menghirup debu.

4.Tumpahan:Bersihkan setiap tumpahan dengan segera dengan menggunakan kain basah atau pembersih vakum.

5.Keamanan:Selalu ikuti protokol keamanan makanan dan prosedur penanganan yang tepat.

Pengantar produk ini memberikan gambaran komprehensif tentangFosfat hidrogen disodium kelas makanan (Na2HPO4)Dengan sifat buffering dan emulsifikasi yang sangat baik, ia memainkan peran penting dalam meningkatkan kualitas, tekstur, dan tekstur.dan masa simpan dari berbagai produk makanan sambil menyediakan nutrisi penting.