PH Peraturan Natrium Tripolyphosphate (Na3P3O10) Kelas Makanan

Sodium Tripolyphosphate (Na3P3O10)

Deskripsi Produk

Food-Grade Sodium Tripolyphosphate ((Na3P3O10·K) adalah senyawa anorganik kemurnian tinggi yang terdiri dari natrium, kalium, dan fosfat.agen dispersiHal ini dirancang khusus untuk meningkatkan tekstur makanan, meningkatkan stabilitas, dan bertindak sebagai regulator pH dalam berbagai formulasi makanan.Sodium Tripolyphosphate Kalium dikenal karena kemampuannya untuk menstabilkan protein, meningkatkan retensi air dalam produk daging, dan bertindak sebagai pengawet yang efektif dalam minuman, susu, dan makanan olahan.itu berkontribusi untuk jangka waktu rak yang lebih baik, penampilan, dan tekstur produk makanan.

Spesifikasi

Fitur

1.Kemurnian tinggi:Memenuhi standar kelas makanan dengan kemurnian tinggi ≥ 98%, memastikan penggunaan yang aman dan efektif dalam aplikasi makanan.

2.Kemampuan Pengekstrakan:Berfungsi sebagai pengekang kuat, mengikat ion logam seperti kalsium dan magnesium, yang mencegah efek yang tidak diinginkan seperti perubahan warna makanan atau hilangnya tekstur.

3.Pengendalian air:Meningkatkan retensi air dalam produk daging dan unggas, meningkatkan rasa juicy dan lembut.

4.Peraturan pH:Efektif dalam mengontrol dan menstabilkan tingkat pH dalam makanan, menjaga rasa, tekstur, dan kualitas keseluruhan.

5.Kelarutan:Mudah larut dalam air, memungkinkan distribusi seragam dalam berbagai sistem makanan untuk hasil yang konsisten.

Keuntungan

1.Tekstur Makanan yang Ditingkatkan:Meningkatkan tekstur dan konsistensi produk makanan, terutama dalam daging dan makanan laut yang diproses.

2.Penambahan Masa Pelapakan:Memperpanjang umur simpan produk makanan dengan mencegah oksidasi dan menjaga kualitas makanan.

3.Manfaat Nutrisi:Membantu meningkatkan profil nutrisi makanan, seperti mempertahankan kelembaban dan mencegah degradasi protein.

4.Penggunaan multi-tujuan:Cocok untuk berbagai aplikasi, termasuk dalam pengolahan daging, produk susu, minuman, dan makanan olahan.

5.Aman dan Tidak beracun:Memenuhi standar keamanan makanan yang ketat, memastikan produk aman untuk dikonsumsi ketika digunakan sesuai dengan pedoman yang direkomendasikan.

Aplikasi

1.Pengolahan Daging dan Unggas:

1Meningkatkan retensi air dan tekstur, meningkatkan kualitas sosis, ham, bacon, dan produk daging lainnya.

2.Produk makanan laut:

1. Digunakan untuk melestarikan kesegaran, meningkatkan tekstur, dan mencegah kehilangan kelembaban dalam makanan laut.

3.Minuman:

1Membantu menstabilkan minuman seperti jus buah dan minuman ringan dengan mengatur pH dan mencegah pertumbuhan mikroba.

4.Produk susu:

1Digunakan dalam pengolahan keju dan susu untuk meningkatkan tekstur dan menjaga kualitas produk.

5.Makanan olahan:

1Menambahkan stabilitas untuk sayuran kaleng, sup, saus, dan makanan siap saji, memastikan pelestarian rasa dan penampilan.

Teknologi Produksi

Sodium Tripolyphosphate (Na3P3O10) kelas makanan diproduksi melalui reaksi suhu tinggi antara asam fosforat, natrium karbonat, dan garam kalium.Produk yang dihasilkan dengan hati-hati terkristal, dimurnikan, dan dikeringkan untuk mendapatkan bubuk kristal kemurnian tinggi.Langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat digunakan di setiap tahap produksi untuk memastikan produk akhir memenuhi standar keselamatan makanan dan bebas dari kontaminanProses manufaktur juga memastikan bahwa produknya stabil dalam kondisi pengolahan makanan yang khas.

Teori

Natrium Tripolyphosphate ((Na3P3O10) adalah sekresi yang kuat, yang berarti dapat secara efektif mengikat ion logam, seperti kalsium dan magnesium, yang mungkin mempengaruhi kualitas produk makanan.Ini bekerja dengan mencegah kristalisasi mineral dalam sistem makananSelain itu, ia bertindak sebagai regulator pH dengan buffer asam dan menstabilkan pH produk makanan.Hal ini memastikan bahwa makanan tetap memiliki rasa yang diinginkanSodium Tripolyphosphate Kalium juga membantu meningkatkan stabilitas emulsi dalam sistem makanan, seperti dalam minuman dan produk susu,dengan mencegah pemisahan fase.

Layanan

·Pengaturan:Kami menawarkan kemasan dan formulasi yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan aplikasi makanan tertentu.

·Dukungan Teknis:Tim ahli kami tersedia untuk memberikan saran tentang penggunaan produk yang optimal dan integrasi ke dalam formulasi makanan.

·Distribusi Global:Pilihan pengiriman global yang dapat diandalkan untuk memastikan pengiriman produk secara tepat waktu dan aman di seluruh dunia.

Pengemasan dan Penyimpanan

·Kemasan:

oBiasanya dibungkus dalam kantong berlapis 25 kg, dengan lapisan polietilen dalam untuk mencegah penyerapan kelembaban dan kontaminasi.

oPilihan kemasan massal yang tersedia untuk aplikasi industri.

·Penyimpanan:

oSimpan di tempat yang dingin, kering, dan berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung dan kelembaban.

oSimpan produk di dalam kemasan aslinya untuk menjaga kualitas dan efektivitasnya.

Peringatan

1.Penanganan:Pakailah peralatan perlindungan pribadi (PPE) yang tepat, termasuk sarung tangan dan kacamata saat menangani produk untuk mencegah iritasi.

2.Penyimpanan:Jauhkan dari asam, basa, atau zat pengoksidasi yang kuat.

3.Inhalasi dan Kontak Kulit:Hindari menghirup debu atau kontak kulit yang berkepanjangan.

4.Tumpahan:Jika tertumpah, bersihkan dengan kain basah atau menggunakan vakum dan buang limbah sesuai dengan peraturan setempat.

5.Keamanan:Pastikan produk disimpan di luar jangkauan anak-anak dan hewan peliharaan.

Perkenalan produk ini menampilkanSodium Tripolyphosphate (Na3P3O10) kelas makanansebagai bahan penting untuk meningkatkan tekstur, masa simpan, dan nilai gizi dari berbagai produk makanan.dan senyawa pengendap air membuatnya menjadi alat yang sangat diperlukan dalam industri makanan, terutama dalam aplikasi daging, susu, dan minuman.